择康乐科普专栏
成分解读

维生素D和K2:补钙的理想搭档,一个都不能少

很多人每天补钙,但体检还是缺钙。问题可能出在缺了维生素D和K2。D3负责把钙吸进来,K2负责把钙送到骨头里,缺一个效果都打折扣。

维生素D与K2的协同作用

维生素D和K2:补钙的理想搭档,一个都不能少

一句话答案

维生素D3负责促进肠道钙吸收("吸进来"),维生素K2激活骨钙素引导钙沉积到骨骼("送到骨头里")。两者协同才能完成完整的钙利用链路,缺一不可。


很多人补钙的方向错了

中国成人每日钙摄入量平均仅约 400mg,不足推荐量(800mg)的一半[^1]。

于是很多人开始补钙——喝牛奶、吃钙片。但半年后复查骨密度,还是没见好。问题出在哪?

可能不是钙不够,而是钙没被送到该去的地方。

钙在体内的旅程,需要两个关键角色:维生素D3和维生素K2。


钙的完整旅程:三步走

```

食物/补充剂中的钙

↓

① 维生素D3 → 肠道吸收钙进入血液

↓

② 血液中的钙(游离态)

↓

③ 维生素K2 → 激活骨钙素 → 引导钙沉积到骨骼

↓

骨骼(钙被有效利用)

```

第一步:D3 负责"吸进来"

维生素D3(胆钙化醇)在肝脏和肾脏经过两次羟化后成为活性形式,作用于肠道上皮细胞,促进钙的吸收转运蛋白表达[^2]。

没有足够的维生素D3,即使吃进去再多钙,肠道也无法高效吸收,大部分会随粪便排出。

第二步:K2 负责"送到骨头里"

维生素K2(尤其是MK-7型)激活一种叫做 骨钙素(osteocalcin) 的蛋白质。激活后的骨钙素像"磁铁"一样,将血液中的钙离子引导并固定在骨骼基质中[^3]。

没有维生素K2,钙即使被吸收进入血液,也可能会:

  • 沉积在血管壁(增加血管钙化风险)
  • 沉积在肾脏(增加肾结石风险)
  • 随尿液排出

D3决定吸收多少,K2决定去向何处。


只补D3不补K2可以吗?

可以,但效率会打折扣。

维生素D3本身也能在一定程度上促进钙的利用,但缺少K2激活骨钙素,钙难以精准沉积到骨骼。

多项观察性研究表明,同时摄入较高的维生素K2与更好的骨密度相关[^3]。


哪些人最需要D3+K2协同补充

人群原因
**中老年人**骨密度自然下降,钙吸收率降低
**绝经后女性**雌激素下降加速骨量流失
**室内办公族**日照不足导致D3合成减少
**长期补钙效果不明显者**可能缺的是D3和K2

食物来源

维生素D3
食物含量
晒干的香菇约10-20μg/100g
三文鱼约10-15μg/100g
鸡蛋黄约1.5-2μg/个
日光照射每天15-20分钟可合成约400IU
天然富含维生素D3的食物很少,单靠饮食很难达标。这也是为什么补充剂成为主流选择。
维生素K2(MK-7型)
食物含量
纳豆约1000μg/100g(含量最丰富)
奶酪约5-10μg/100g
发酵食品含量因工艺而异
纳豆是目前已知维生素K2(MK-7型)含量较丰富的天然食物。但多数中国人日常不食用纳豆,仅靠饮食很难摄入足够的K2。

推荐补充方案

成分推荐剂量说明
维生素D310-15μg(400-600IU)/日中国营养学会推荐成人每日摄入量
维生素K2(MK-7)40-100μg/日常见保健食品补充剂剂量
钙500-1000mg/日根据饮食摄入量补充不足部分

FAQ

Q:D3和K2可以一起补吗?会不会过量?

可以,推荐一起补充。 维生素D3每日安全上限为50μg(2000IU),维生素K2目前未发现明确毒性剂量。按产品推荐剂量服用,远低于安全上限。

Q:先吃D3还是先吃K2?

两者均为脂溶性,建议随餐或饭后服用。不需要严格区分先后,一起服用即可。

Q:我已在吃钙片,还需要单独补K2吗?

如果钙片不含K2,建议补充。 市面上的钙片多数只含钙+D3,不含K2。要实现钙入骨,K2是关键一步。

Q:K2的MK-4和MK-7选哪个?

MK-7型的半衰期更长(约72小时),每日服用一次即可维持稳定的血药浓度。本系列产品均采用发酵法MK-7型维生素K2。


数据来源

[^1]: 中国营养学会.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》. 北京: 人民卫生出版社, 2023.

[^2]: Holick MF. Vitamin D deficiency. *New England Journal of Medicine*. 2007;357(3):266-281.

[^3]: 王家治, 雷泽.《成骨维生素K2——走出盲目补钙的误区》. 西安: 陕西科学技术出版社, 2023.

[^4]: 中国营养学会.《中国居民膳食指南(2022)》. 北京: 人民卫生出版社, 2022.

免责声明:本文为科普性质,不作为医疗建议。保健食品不能代替药物。如有特殊健康状况,请咨询专业医生。